Концепция

Ресторан «Шарлоткафе» - уникальный пример смешения форматов, где классический ресторан итальянской кухни удачно сочетается с собственной кондитерской – патиссерией.

 

Идейным вдохновителем становления в ресторане итальянской кухни стал сицилиец Джузеппе Приоло, чьи кулинарные шедевры являются этанолом итальянских традиций и стиля. Готовить для гостей заведения под руководством именитого шеф-повара будет звездный специалист, известный по ресторанам Tiffanys cafe и Francesco – Антон Чурин.

 

Итальянский ресторан не может обойтись без настоящей пасты: «Шарлоткафе» предлагает своим гостям большой выбор: спагетти "Болоньезе", "Карбонара", Пене с копченым лососем, спагетти с томатами черри и базиликом, Лазанья по-домашнему с соусом "Болоньезе", спагетти с мясом камчатского краба и спаржей, домашня паста с белыми грибами в сливочном соусе, тальолини с цукини и креветками.

Особого внимания заслуживает десертное меню – его специально для «Шарлоткафе» составлял профессиональный кондитер Маттео Лаи. Вкуснейшая выпечка оригинальной рецептуры, нежные пирожные и, конечно, визитная карточка заведения традиционный пирог «Шарлотка» в авторской интерпретации станут прекрасным дополнением к богатой кофейной карте.

 Интерьер «Шарлоткафе» - гармоничное смешение нескольких стилей. Стены натуральных тонов, зеркала в массивных золоченых рамах, хрустальные светильники, деревянная барная стойка, стулья с плетеными спинками, кованые вешалки выглядят необычно и стильно. Уютная атмосфера оригинального городского кафе дополнена открытой летней верандой с видом на Казанский собор.

На территории ресторана также действует гастроном. Гости могут приобрести итальянские деликатесы: сыры, колбасы, хлеб, специи, масла, заправки для салатов, варенье, макароны, вина и кофе. Все, что представлено в меню заведения, можно взять с собой.

Часы работы «Шарлоткафе»:
с 12 00 до 00 00.

 

Попробовать блюда итальянской кухни в исполнении Джузеппе Приоло и окунуться в атмосферу итальянского уюта в «Шарлоткафе» можно уже сегодня.


« назадвперед »
закрыть