Рождественский ростбиф в "Шарлоткафе"

25 декабря в «Шарлоткафе» будет действовать специальное предложение.
В течение дня каждый желающий сможет заказать тематическое блюдо от шеф-повара Николая Матвеева. Аппетитный рождественский ростбиф, приготовленный по оригинальному американскому рецепту, подается с бейби картофелем в пикантных травах. Блюдо можно будет попробовать в заведении или взять с собой и устроить настоящий пир для близких и родных.
Стоимость блюда – 490 рублей.
 

25 декабря, пятница

День Рождения "Шарлоткафе". Нам один год!

17 декабря проект отметил свой первый юбилей. Заведению исполнился 1 год. В честь круглой даты в «Шарлоткафе» состоялся праздник в духе блистательного кабаре Moulin Rouge. Вечер при поддержке компании Davidoff порадовал гостей дефилирующими прекрасными девушками в необычных карнавальных костюмах, а так же выступлением именитого английского фокусника Равви Майара (Ravi Mayar). Легендарный иллюзионист продемонстрировал виртуозную ловкость рук на радость собравшейся публике. Зрелищное шоу не оставило равнодушных.

 

Море блеска и перьев, сеты от лучших питерских диджеев в сочетании с оригинальными коктейлями и легкими закусками сделали и без того приятную атмосферу заведения по-настоящему волшебной.
Кульминацией вечера стала дегустация большой праздничной шарлотки от кондитера Игоря Поповича.

 

17 декабря, четверг

Фейерверк сладких подарков

Нам важно знать Ваше мнение! Именно поэтому с 15 декабря в «Шарлоткафе» можно будет заполнить небольшую анкету.

Расскажите нам о наших достоинствах и недостатках, оцените нашу работу, предложите что-то новое или просто пожелайте нам всего хорошего.

Каждый, кто заполнит анкету, получит от нас вкусный сладкий комплимент из представленных в заведении десертов.

11 декабря, пятница

Ура! Мы победили!

Холдинг Ginza Project торжественно объявляет:

Наши рестораны получили премию журнала Time Out «Меню и счет 2009». За что всем большое спасибо!

7 декабря в Санкт-Петербурге состоялась 4-ая ежегодная церемония вручения премии журнала Time Out «Меню и счет 2009». Рестораны холдинга Ginza Project были представлены в нескольких номинациях. В финал вышли «Шарлоткафе», terrassa, «На речке» и «MamaLыga».

В номинации «Светский ресторан» победил ресторан terrassa.

В номинации «Лучший демократичный проект со средним счетом 1 500 рублей» приз взял проект «Шарлоткафе»

Ресторан кавказской кухни «MamaLыga» получил заветную награду в номинации «Лучший ресторан национальной кухни»

Два месяца подряд вы старательно голосовали за нас, и мы хотим сказать вам спасибо! Высокие оценки нашей деятельности вдохновляют нас на новые свершения. Ответственно обещаем в новом году стать еще лучше, красивее, вкуснее и интереснее.

11 декабря, пятница

Специальное предложение

Народная мудрость советует разделить обед с другом. Теперь это очень просто сделать в «Шарлоткафе». Ежедневно с 16 00 до 18 00 в заведении действует вкусное специальное предложение.
 

На выбор в меню представлено 6 полноценных сетов. 3 сета действуют по четным дням и 3 – по нечетным. В состав курсов вошли самые аппетитные и популярные блюда: треска под маринадом, куриный бульон с лапшой, паста с томатами, карпаччо из лосося, котлетки с пюре, мисо суп, сэндвичи и, конечно, десерты. Каждый сет состоит из трех позиций. Гости могут выбрать сытный обед с супом, закусками и горячим блюдом, перекусить легким сетом с овощным салатом, бургером и десертом или порадовать себя необычным сочетанием русской и японской кухонь.

Стоимость всех сетов – 390 рублей.
 

10 декабря, четверг

"Шарлоткафе" активно готовится к Новому году

Предновогодние хлопоты, как правило, долгожданны и приятны. Покупка подарков для близких, выбор красочной упаковки, составление списка приглашенных на торжественный ужин, приобретение традиционной елки и последующее ее облачение в украшения. В праздничной суете нам порой не хватает времени на важные дела. «Шарлоткафе» с радостью поможет составить аппетитное меню для новогоднего вечера. Команда профессиональных поваров во главе с Николаем Матвеевым приготовит блюда для праздничного стола.

С 15 декабря в «Шарлоткафе» каждый желающий сможет заказать еду для новогоднего или рождественского ужина. Гости могут выбрать позиции, представленные в меню заведения, или сделать индивидуальный заказ исходя из собственных вкусов и предпочтений. При заказе от 5000 рублей доставка бесплатно.

27 ноября, пятница

День Благодарения

Традиционно в США день благодарения празднуют в последний четверг ноября. По случаю хоть и абсолютно западного, но, тем не менее, очень аппетитного праздника 26 ноября в «Шарлоткафе» будет действовать особое специальное предложение от шеф-повара Николая Матвеева.

Весь день в заведении можно будет попробовать индейку, приготовленную по всем канонам американской кулинарной культуры. Запеченная в специальном маринаде, фаршированная рисом, острым перцем, имбирем и чесноком птица обязательно порадует гостей. По предварительному заказу индейку можно приобрести с собой.

26 ноября, четверг

Осенняя витаминизация

Меню «Шарлоткафе» стало еще более красочным благодаря осенним витаминизированным блюдам. Помогут справиться с хандрой разнообразие овощных салатов, ассортимент аппетитных сладких десертов, полезные горячие блюда, а так же новые согревающие коктейли.

Салат из розовых помидоров с оливковым маслом (350 р.); листья салата с тунцом, черри томатами, молодым картофелем и перепелиными яйцами (420 р.); оссо-буко с освощным рататуем (580 р.); филе телятины на гриле с микс салатом (690 р.); шоколадный рулет (190 р.).

22 октября, четверг

Осеннее специальное предложение

Заесть осеннюю тоску можно в уютном и романтичном «Шарлоткафе». По случаю окончательного наступления холодных дождливых дней шеф-повар заведения Николай Матвеев составил специальное предложение, которое включает в себя исключительно вкусные жизнеутверждающие блюда.

Ваше настроение обязательно улучшится! Стоит только попробовать аппетитные десерты: парфе (180 р.), нутеллино (190 р.), грушевая карамель (220 р.). Наполнить день энергией помогут сытные салаты: крабовый (490 р.); теплый салат с запеченной индейкой, беби-картофелем, щавелем и помидорами (370 р.); салат с масляной рыбой, рукколой и огурцом (370 р.). Горячие блюда так же не оставят вас равнодушными: припущенная куриная грудка с шалфеем (440 р.), оссо-буко с овощным рататуем (580 р.).

Традиционно крепкий горячий кофе, ароматный шоколад с молоком, согревающие алкогольные и безалкогольные коктейли дополнят обед или ужин в «Шарлоткафе».

2 октября, пятница

Домашняя выпечка для завтрака

Уже давно в «Шарлоткафе» действует особое утреннее меню завтраков: аппетитная яичница, крепкий ароматный кофе, пироги с разнообразными начинками, калейдоскоп витаминных фрешей. Полюбившееся гостям меню расширяется!

Профессиональный пекарь-кондитер Игорь Попович вводит новые позиции. Теперь утром в «Шарлоткафе» можно будет попробовать настоящие французские круассаны из тончайшего слоеного теста. Классическая выпечка, круассаны с нежным заварным кремом, шоколадом и орехами, традиционная булочка с корицей, конверты с ветчиной и сыром. Осенний день может быть прекрасным, если начать его с любимого кофе, утренней газеты и вкусного круассана.

28 сентября, понедельник

Новое осеннее меню

«Шарлоткафе» основательно подготовилось к осеннему сезону. Чтобы порадовать всех, кто немного грустит об ушедшем лете, мы придумали аппетитное и разнообразное меню. Долой ностальгию! Да здравствуют новые знакомства, впечатления и эмоции!

Шеф-повар «Шарлоткафе» Николай Матвеев рекомендует попробовать бургер с сыром чеддер, беконом и грибами (390 р.); запеченного цыплёнка с розмарином и чесноком (580 р.); телячью печень с пюре (520 р.). Кондитеры заведения Игорь и Мария Попович обещают приподнятое настроение всем, кто выберет фирменный шоколадный рулет (190 р.) или легкий вишневый десерт (240 р.).

А еще в «Шарлоткафе» начался сезон осенних фруктов. Мы угощаем медовыми дынями (300 р. – 800 гр.) и сочными сладкими арбузами (400 р. – 500 гр.).

Хорошее настроение – это так просто!

1 сентября, вторник

Осеннее предложение

Летний сезон подходит к концу. На смену теплым дням приходит удивительно романтичная пора. Ледяные десерты, холодное домашнее мороженое, морсы и сорбеты уступают место согревающим позициям и горячим блюдам. По случаю наступления осени в «Шарлоткафе» в скором времени начнет действовать специальное предложение.

Уже в конце августа в заведении можно будет попробовать оригинальные горячие коктейли. Для тех, кто за рулем будет действовать безалкогольное меню, состоящее из ароматных пряных напитков: клюквенно-малиновый сбитень (160 р.), марокканский чай (170 р.), горячее яблоко (170 р.). Получить двойную порцию тепла смогут те, кто выбрал один из алкогольных коктейлей: грог (250 р.), румба (190 р.), апельсиновый пунш (210 р.), глинтвейн (210 р.).

25 августа, вторник

В "Шарлоткафе" действует настоящий гастроном.

?Шарлоткафе? полностью отвечает стандартам оживленного мегаполиса. Все позиции, представленные в меню можно взять с собой, что, безусловно, экономит время занятых жителей Санкт-Петербурга. Кроме того, в ?Шарлоткафе? действует настоящий гастроном. Оригинальные продукты из разных стран мира порадуют домочадцев, а изысканные десерты от кондитеров заведения придутся по вкусу любителям сладкого.

В ?Шарлоткафе? можно приобрести редкие специи, необычные заправки для салата, различные сорта оливок и маслин, спелые садовые овощи, фрукты и ягоды, свежий ароматный хлеб, орехи, итальянские колбасы, сыры, домашние пироги от Игоря Поповича, вкусное печенье, а так же кофе и, конечно же, вино, представленное в ассортименте.

12 августа, среда

Завтраки в "Шарлоткафе"

Нет ничего аппетитнее, чем слово «завтрак». Завтрак это всегда что-то вкусное, свежее и манящее. Мы ждем праздный воскресный завтрак уже вечером субботы, мы украшаем им серое утро нелюбимого понедельника. Вкусная яичница с румяными тостами поднимает настроение, фреш заряжает витаминами, насыщенный аромат горячего кофе пробуждает и дарит энергию.

«Шарлоткафе» специально для ценителей вводит меню завтраков. Яичница глазунья из трех яиц (140 р.) со всевозможными добавками, классический французский омлет с сыром (180 р.), ассортимент легкой домашней выпечки и свежевыжатых соков, богатая кофейная карта. Разве есть что-то приятнее неспешного завтрака на залитой солнцем летней веранде? Предложение действует ежедневно до 15 00. Отсыпайтесь и приходите в «Шарлоткафе» на завтрак!

12 августа, среда